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Sabores e saberes de São Borja: da gastronomia tradicional à contemporaneidade

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dc.book.organizerPedron, Flávia de Araújo
dc.book.organizerRoque, Aline Prestes
dc.book.publisherInstituto Federal Farroupilhapt_BR
dc.creativecommons.nameAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil*
dc.creativecommons.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/*
dc.creatorSaraiva, Camila Nemitz de Oliveira
dc.date.accessioned2021-01-11T15:16:03Z
dc.date.available2021-01-11T15:16:03Z
dc.date.issued2020pt_BR
dc.identifier.urihttps://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/138
dc.languageporpt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectGastronomiapt_BR
dc.subjectSão Borja-RSpt_BR
dc.titleSabores e saberes de São Borja: da gastronomia tradicional à contemporaneidadept_BR
dc.typeLivropt_BR
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