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O Al- Manara hotel: uma análise organizacional e os serviços ofertados em São Borja, RS

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dc.audience.educationlevelGraduaçãopt_BR
dc.contributor.advisor1Trindade, Fernanda de Magalhães
dc.creativecommons.nameAtribuição-NãoComercial-CompartilhaIgual 3.0 Brasil*
dc.creativecommons.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/*
dc.creatorAndrades, Bruna Giovana Avila
dc.date.accessioned2023-05-11T16:09:03Z
dc.date.available2023-05-11T16:09:03Z
dc.date.issued2020pt_BR
dc.description.resumoA hotelaria, juntamente com os meios de transportes e os atrativos turísticos, constitui a tríade fundamental para o exercício da atividade turística, pois oferece aos viajantes a hospedagem, a alimentação, a segurança e o conforto. Dessa forma, o objetivo deste trabalho é identificar os serviços oferecidos pelo Al Manara Hotel, localizado na cidade de São Borja (RS), analisando a estrutura organizacional de um meio de hospedagem de pequeno porte. Como procedimentos metodológicos utilizados para atingir o objetivo proposto, recorreu-se a pesquisas bibliográficas em meio físico e eletrônico, bem como conversas com a gerência e com funcionários desse empreendimento. Os resultados permitem concluir que os serviços ofertados pelo Al-Manara Hotel podem ser enquadrados nos setores de recepção, governança, alimentos e bebidas e manutenção. Com isso, foi possível analisar as funções exercidas, comparando com a estrutura organizacional de um meio de hospedagem de grande porte, demonstrando o acúmulo de funções pelos funcionários em hotéis de pequeno porte.pt_BR
dc.identifier.urihttps://arandu.iffarroupilha.edu.br/handle/itemid/366
dc.languageporpt_BR
dc.publisherInstituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilhapt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCampus São Borjapt_BR
dc.publisher.initialsIFFARpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectAl Manarapt_BR
dc.subjectServiçospt_BR
dc.subjectSão Borja, RSpt_BR
dc.subjectHotelpt_BR
dc.subjectEstrutura organizacionalpt_BR
dc.titleO Al- Manara hotel: uma análise organizacional e os serviços ofertados em São Borja, RSpt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Graduaçãopt_BR
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